Salı, Ağustos 29, 2006

Küçük bir iftar sofrası


Malum üç ayların ikincisindeyiz, Ramazan'a da az kaldı. Dün babam oruç olduğu için ufak bir iftar sofrası hazırlayalım dedik. İlginç olarak dün hiç sakarlık yapmadan hatta parmağımı bile kesmeden ortaya 3 yemek çıkartabildim ve hepsi de beğenildi. Son yaşadığım gnocchi faciasından sonra bu güzel bir şey.. Menü şöyle;

  • Tarhana Çorbası
  • Zeytinyağlı domatesli patlıcan
  • Kremalı, mantarlı ve sebzeli Tagliatelle
  • Karışık salata
  • İftariyelik olarak; peynir, zeytin ve bir kaç reçel
  • Kavun





  • İftar sofralarında olmazsa aranan, olunca da pek yenilmeyen kahvaltı çeşitleri sanırım yemek biraz gecikince atıştırma amaçlı iyi gidebiliyor. Ama sofradakileri memnun etmek için muhakkak konulur..


    Salatada farklı bir malzeme yok, marul, salatalık, maydanoz, domates bunlara ilaveten farklı olarak tere doğradım. Taze otların zamanı geçiyor sanırım epey özleyeceğiz..


    LinkWithin

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...