Cuma, Mayıs 11, 2007

Kıymalı iç

© 2005-2007; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz.
Malzemeler;

  • 500 gr. kıyma
  • 200 gr. tereyağ
  • 3 ince kıyılmış soğan
  • 3 küp küp doğranmış domates
  • 1 demet ince kıyılmış maydanoz
  • 2 ince kıyılmış sivri biber
  • 2 çay kaşığı karabiber
  • 2 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı;

  1. Bir tavada tereyağ eritilir soğanlar hafif pempe kavrulur. Kıyma ilave edilir kavrulur. Suyu çekilene kadar kavrulur.
  2. Doğranmış domates ve biber ilave edilir. Biraz karıştırıp ocaktan alınır. Maydanoz ve baharatlar ilave edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...