Pazartesi, Ağustos 20, 2007

YE # 25 KAHVALTI - 5

© 2005-2007; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz.


Cafe Sardunya'dayız İzmir'den Nilay bizler için Biber Güzellemesi yapmış.







Evcilik Lezzetler'de Tokat'dan Burcu kahvaltı için çok şirin Kalp Pofuduklar hazırlamış.







Gazoz Ağacı Çıtır Kanepeler hazırlamış.








Arizona, Amerika'dan Ümran mis gibi bir Köy Ekmeği ve Tahinli Pekmezli Cevizli Çörek yapmış.







Nane ve Limon'da İstanbul'dan Münevver Patlıcanlı Salça & Kabaklı Peynirli Top Kek hazırlamış hıımm top kekten bir tane alıyorum.






Tuhfe Kremalı Fırında Yumurta, Torta, Kırmızı Mercimekli Ekmek Dilimi, Çilekli Peksimet, Sebzeli Börek, Müslili Pankek hazırlamış.





Yaşasın bir ekmek tarifi daha; İstanbul'dan Pınar Elmalı Kıtır Dilimler, Zeytinli ve Fındıklı Mısır Ekmeği yapmış.









Ankara'dan Hatice Sürpriz Baget Dolması ve Yumurta Dolması hazırlamış.







Alacarte'da İstanbul'dan Neslihan Biberli Lor ve Dört Peynirli Ekmek yapmış.










İstanbul'dan Ebru, Sahra'nın çok seveceği bir şey yapmış; Sosisli Sandviç.







Ohio, Amerika'dan Lama Kahvaltı Bohçası hazırlamış. Fotoğrafı yok ama biz hayalimizde canlandırdık.


Yasemin bizim etkinliğimize katılmak için tatili filan bırakmış koşa koşa evine dönmüş iyiki de dönmüş birbirinden lezzetli dört tarif var burada; Mısırlı Zeytinli Muffinler, Zeytinli Ekmekçikler, Domatesli Biberli Sosis, Bol Peynirli Zeytinli Omlet (Buradan Yasemin'in bir zeytin fanı olduğunu düşünüyorum).




Mersin'den Pespembe Nazife Mantarlı ve Ispanaklı Bohça Börek yapmış ve yapım aşamasını da fotoğraflamış.







Çekirdeksiz Üzüm'den Özlem Peynirli Tava Böreği ve Peynirli Domates Sepeti hazırlamış.







İstanbul'dan Muhterem Kahvaltılık Muffinler pişirmiş, miss gibi.







Ankara'dan Dilek Sebzeli Omlet, Peynirli Omlet ve Pastırmalı Milföy yapmış.







Mutfak Keyfin'den İven YE etkinliğine ilk defa katılıyormuş ve ilginç bir kahvaltılık hazırlamış; Sebze Döneri.







Lavantin de çok sevdiğim bir ekmek yapmış, pizzanın atası Foccacia.


Bugünlük benden bu kadar tarifler henüz bitmedi devam edicez.

YE # 25 KAHVALTI -4

© 2005-2007; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz.


Evet ya! Şu programlara çıkan iki tebessüm eden sonra da herhalde yönetmenler bende bir ışık gördüler diyenler vardır ya ? Etrafımızda çok ışık varmış ta biz göremiyormuşuz... Ya da cevher?




Bu kadar çeşiti toparlamak zor olmalı;
İzmir'den Cevver Keyfimce'de Karabaşotu Reçeli,Yumurta Fareler,Beze,Biber Aşı, Lor Kızartması, Sosisli Sıcak Kanepe, Salçalı Soğan Kavurması, Soğanlı Ekmek Lokmaları hazırlamış bize çok sevimli Yumurta Fareler huzurlarınızda,






Mutfakta Zen'de
Sevgili Tijen işini gücünü hatta tatlı yeğenini bir kenara bırakmış yenilenmiş bloğunda Her Güne Bir Yemek kitabında yer alan Simit Pizzası hazırlamış bize,








Özlem Pişirelim 'de Çiçek Ekmekler ve Taş Ekmek hazırlamış artık fırınlarda ekmek beğenmeyiz,








Ankara'dan Aslı Kristal Kelebek'te Kahvaltı Keki








Hülya benim sosis sevdiğimi biliyor herhalde Yemek Şenliğin'de Domates Soslu Patates hazırlamış hemen masaya ilave edelim,








İstanbul ikramları Tabakta LezzetlerPerihan'ın Reçelli yumurtası ile devam ediyor,








Bizim Pastane'de Zinnur Portakalli Burma Corek,
Krem Peynir ve Kusuzumlu Rulolar hazırlamış beni uyku tutmaz artık zaten sabah olmak üzere bu açık büfeyi kapatıp uyumazsam mide fesatından değil göz fesatından öleceğim.









PastaSaati'de Eskişehir'den Sevgili Gaye'ninSüpriz Yumurtalarıbenim bu gece yazacağım son çeşitimiz, servis kaşıklarını büfeye bırakıyor uykuya çekiliyorum...




YE # 25 KAHVALTI - 3

© 2005-2007; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz.

İstanbul'dan Serin Mavi'de Oya neredeyse en sevdiğim kahvaltı aperitifini yapmış; Pancake.










Aman Allah'ım tam pancake yemişken Serra da Waffle yapmış, bakalım sırada ne var?







Diyalog Yemekleri'nden Süheyla Hellim Peynirli Sucuk Şiş yapmış hıımm balkonda ve piknikte de çok güzel olur bunlar.







Bu etkinlikte bolca görmeyi umduğum çeşitlerden biri de tosttu, ilk tostumuz Yeşimli Tarifler'den Fransız Tostu.







Pastacı Papatyalar'a geldik, İlkay'ın YE etkinliğine ilk katılımı olduğu için ona hoşgeldin diyoruz iyiki de tariflerini göndermiş Kızılcık Reçeli ve ilginç bir ekmek var burada yanlış mı gördüm acaba diye malzemelere tekrar bakmak zorunda kaldım evet diyet kola yazıyor.. Diyet Ekmeği ve Yoğurtlu Kahvaltılık.






Samsun'dayız yine, Ferhan bize Kahvaltı EKmekleri yapmış. Ben de bunun her çeşidini severim çok pratik ve lezzetli.







Bon Appetit'deyiz Yeliz Mantarlı Omlet yapmış ama omletin yanında hazırlanan kahvaltı tabağı da ayrı bir etkinlik konusu olabilir sanırım.







Kitchen o'clock'dayız ve birbirinden güzel 5 fotoğraf ve 5 tarif var maalesef sadece bir fotoğrafı ekleyebiliyorum. Nilay Püsküllü Poğaçalar, Yumurtalı Peynirli Domatesler, Vişne Reçeli ve Cevizli Rulolar, son olarak ise Keçi Peynirli ve Pesto Soslu Kızarmış Ekmek Dilimleri (Pesto sosun tarifi de yanında mevcut) yapmış, bu lezzetli kahvaltı sofrasını gözümüz arkada kalarak bırakıp sıradaki tarife geçiyoruz.



İzmir'deyiz tekrar, Selda SelServis'ten bize ilginç isimli bir kahvaltı aperitifi hazırlamış; Keçi Bacağı.







Eda tatilde olmasına rağmen Bir Demet Fesleğen bloguyla etkinliğimize katılmış teşekkür ediyoruz, tarifleri de burada; Soğanlı Yumurta ve Ev Yufkasıyla Gözleme.

YE #25 KAHVALTI - 2

© 2005-2007; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz.

Açık büfemizi gezmeye devam ediyoruz;

Lezzet Durağı'ndan Vildan Kaşarlı ve Baharatlı bir omlet yapmış.








Florida/ABD'den Minik Kuş tatile gitmeden önce Hellim Peynirli Biberler yapmış.








Burçin kahvaltı soframızın ilk reçelini bize göndermiş, Frenk Üzümlü Ahududu Reçeli








Kütahya'dan Güzel Tadlar blogunda Şencan Kahvaltılık Hamurlar hazırlamış.







Samsun'dan Serpil Kahvaltı masamız için Cafe Gusto'da iki tarif yayımlamış; Kuymak ve Menemen.








Tam neden hiç ekmek tarifi yok diye düşünüyordumki Ankara Işıl Işıl Tatlar'dan iki tane geldi böylece şu ana kadar 3 ekmek tarifimiz oldu yine de az bence :(. Tam tahıllı tam Buğday ekmeği ve Çikolatalı Ekmek.





Orlando, ABD'den Ayşe Yaman da üç tarif hazırlayanlardan, Humuslu Salata, Salçalı Ekmek ve Hamur Kızartması









Kanada'dan Asya YusofKerkük Kahvaltısı ve Bıyıka ile ilginç ve yöresel bir kahvaltı hazırlamış.








Haşhaşlı Çörek'den Serpil Hamurunu Kaybeden Patates Böreği tarifi vermiş (Haiku gibi bir ismi mi var desem yoksa kızılderili gibi mi desem karar veremedim :).








Hollanda'dan Emel Yoğurt ve Çökelek yapımını anlatmış, ıımm çok severim çökelek.

YE # 25 KAHVALTI - 1

© 2005-2007; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz.

Sıcak, sıcak olduğu kadar hareketli bir yaz bitmek üzere. Seçimler, suzuzluk, yangınlar derken nasıl geçtiğini anlayamadık. Yazla birlikte bizim ev sahipliği yaptığımız bir etkinlikte bitiyor. Gelen maillere baktığımızda çatal, bıçak ve tabakları saymadan da yüzlerce harika çeşitimiz olacak gibi geliyor. Hani bazı lokantalarımız açık büfelerinde yüzlerce çeşit olacağını söylerler gittiğimizde masaya konan elle tutulur, gözle görülür bütün maddeleri saysak bile bu sayıya ulaşamayız. (İstisnalar kaideyi bozmaz) Biz bu rakamı geçeceğiz sanırım. Malum başlarken bir sözümüz vardı: Beraber kullanacağımız bir açık büfemiz olacaktı. Siz hayal edin biz masaları hazırlayalım. Yeşilin sarıya dönüştüğü toprağın yağmur özlemiyle kavrulduğu kırlara açılalım ne dersiniz? Yani açık büfemizi açık hava da kuralım. Misafirlerimize bir yaza veda partisi olsun. Siz getirdiklerinizi masalara koyarken bizlerde yayınlayalım.

Elleri kolları dolu gelen ilk misafirimiz; Sakarya'dan Naşide Dönmez'in Ata Sofra'sında Sosyetik Cici Papa, Güveçte Sosis ve Güveçte Eritme Peynir, çok lezzetli görünen bir Muzlu Ekmek yapmış,







İstanbul Ebruli Tatlar'dan Ebru bize yumuşacık açmalar getirmiş,












İzmir'den Yıldız Ofis Yemekleri'nde Peynirli Pidesini masamıza bırakmış,










Özlemhan ise bize Patatesli Omlet hazırlamış bu açık büfe değil Alice harikalar diyarında olacak.








Nurten Akça'nın mutfağından da Yumurtalı Fasulye Kavurması diğer tabakların yanına koyuldu bile,







Chaplin Cafe'den Burcu üç tarifle kaıtlmış etkinliğimize; Kahvaltılık domates dolması, Kahvaltılık yumurta dolması, Pestolu dilimler, hepsi de çok lezzetli görünüyor.







Semra'nın mutfağında Krep ve Peynirli Domates bizi hazır bekliyor, çatalımızı uzatıp tadına bakıyoruz mımm harika,








Bahçemdeki papatyalar Çörek ve Torak tabaklarıyla Almanya'dan gurbetten gelmiş,







Ankara'dan Çileklinin sahibi Yelda tam dört tarifle elleri kolları dolu dolu geldi; Muzlu Krep, Kahvaltılık Tartlar, Balon Börek, Yorkshire Puding

KAHVALTI etkinliğimizin ilk durağını tamamladık yüksek dozdan gitmemek için yavaş yavaş devam edicez. İkinci durakta görüşmek üzere..

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...