Cuma, Şubat 20, 2009

Hoşgeldin Bebek

© 2005-2008; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz.




Fotoğrafları çekerken küçük evimizde giriyor karelere artık. Yaa biz salonumuzun baş köşesine oyuncak evi koymuş bulunuyoruz. Torun sevgisi düzenden üstündür. Bu annemler için yeni düzenlenmiş babaanne ve dedenin el kitabından? (Böyle bir kitap var mı?) Teslim için gelen firma yetikililerinin "nereye kuralım?" sorusuna "salona" cevabın verince suratlarındaki ifadeyi çekemedim maalesef. Evet salonumuz çocuk parkı görünümünde ama 3 sene sonra bununla oynayamayacaklarını düşünürsek değer. Sadede gelelim. Bebekcik dünyaya geleli bir hayli oldu. Bize geleli de az olmadı. Gel gör ki üstümüze çöken ağırlıktan fotoğraflar bilgisayarda birikip kalıyor. En sonunda fotoğrafları koyup tarifleri sonra eklemeyi düşündüm. Yoksa bir bilgisayar formatlamada bu fotoğraflarda gidecek. Menü;

  • İçli Köfte
  • Cevizli Çörek
  • Zeytinyağlı Biber Dolması
  • Zeytinyağlı Patlıcan
  • Sebzeli Karışık Salata
  • Mevsim Salatası
  • Amonyaklı Yaş Pasta
  • Renkli Çocuk Kurabiyesi
  • Un Kurabiyesi

ile sınırlıydı hafızam beni yanıltmıyorsa. Diğerlerinin tarifi sitede olduğundan zeytinyağlı patlıcanın tarifini ekleyeceğim bu masadan. Boş bir vakitte umarım yakın bir tarih olur.



Onlar saftır ,temizdir deriz ya her zaman acaba o kadar saf değiller mi? Bu sofra benimdir diyerek sofraya damgasını vurmuş bebiş?











Evet iyiki doğdun yazıyor iyiki doğdun mu acaba yazanı bulamadım? Ümit etmek güzeldir. Güzel günler görsün bütün çocuklar diye ümit ediyoruz.














Patlıcan seramız falan yok biz İrem'le tarif eklemeyi bırakınca yazın fotoğrafları kışa kaldı.

Cuma, Şubat 13, 2009

Waffle

© 2005-2008; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz.



Waffle, Belçika asıllı bir hamur tatlısıdır. "Wafel" Cermen kökenli bir kelimedir. Eski Fransızca'da "gaufre" oldu. Modern Flamanca (Hollandaca)’da wafel, Fransızca’da Gaufre, ve Almanca’da waffel, kelimelerinin hepsi "waffle" isminin oluşmasında pay sahibidir. Ancak Flamanca wafel, söyleniş nedeniyle 18. Yüzyılda modern Amerikan İngilizcesi’nde “ waffle” olarak yerini bulmuştur. (Vikipedi'den alıntıdır.)

Bizden kaçar mı? Nerde içinde üç beyaz bulunan zararlı yiyecek var biz ordayız. Belçika, Fransa farketmez. "Önce damak tadı sonra sağlık." Kötü bir slogan sanki? Ama patenti bana ait olmadı kullanmayın.

İlk olarak tarifi kuzenim verdi. Biraz uğraştırıcı olsa da güzel oldu. Sonra arada bir uğraşa girmek girmemek arasında kaldım. Ama güzel bir ziyaret beni ayağa kaldırdı. Aşağıda bahsettiğim arkadaş sitedeki ekonomik krize üzüldüğü için mi yoksa beğendiği için mi bilmem dışarda yediğinden daha güzel olduğunu söyledi. Üstüne şunları koymuşlardı diyerek bir liste verdi. İmkanı yok bu birleşimi ben yiyemem. Ama biraz bal ve kuruyemiş güzel geldi. Söz yakın bir tarihte katıp karıştırıp bir de öyle çekerim. Aslında sözüne güvenirim ama babasının meclise dayalı bir geçmişi var biraz siyaset yapabilir. Ve bir de kolay waffle, zor waffle ,mayalı waffle vb. bir çok çeşiti varmış. Ben kuzenimden waffle tarifi desem nasıl olur? Fotoğraf karesinde tabaklar birbirini tutmuyor. Hani resimler arasındaki 7 farkı bulun tarzı bir görüntüye sahip. Bilmeyenler için bu özel bir günün gecikmiş teşekkürü. Hatta farklı iki parça da eksik. Yani 9 fark olacaktı. Tarifi yakında ekleyeceğim.

Çarşamba, Şubat 11, 2009

Mutlu Sofra

© 2005-2008; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz.



Arkadaşım (aslında benden epey küçük olan bir arkadaş)arada bir siteye niye yeni bir şey koymuyorsunuz? Sorusunu en az on kere sorduktan sonra bizi davet etti geçenlerde. İşim varama çook işim var. Çay saati falan geçti en sonunda telefon etti gelmiyor musun? Bak resim çekersin diye masaya oturmadık? Yok artık bu kadar fedakarlık yapayım dedim, işleri bıraktım gittim.(Benden sonra sinirini mutlaka birinin alması lazımdı. Büyük ihtimalle ablasına düştü bu görev.) Şaka bir yana onlar nazik bir davet yapmışlardı ama ben döndüğümde işleri zor topladım.Menü;

  • Kısır
  • Sosyete Mantısı
  • Pizza
  • Çikolata Soslu Yaz Pastası
(Ben böyle diyorum çünkü onlara soracak vakit olmadı)
Ve çok güzel olmuşlardı. Tarifi yakında eklerim. Masa örtüsünün sonundaki kırışıklık menünün yanında yeni ayaklanmış bir çocuk olduğunu gösterir. Bir kaç sefer yaptıkları düzeltmeler boşa gitmiş, son hamle de ufaklık varlığını göstermiş. Günün en güzel yanı huzurla oturabilmekti. Bazen içerden bazen dışardan ama insanın huzurunu bozan bir şeyler hep vardır. Ama mümkün olabildiğince korunmaya çalışırız. Bazen başarabiliyor insan sanki?




Sosyete mantısı hazır yufkayla fırında mantı adıyla yandaki tariflerde var. Ama fotoğraf iştahınızı açsın diyerek koyuyorum.












Ve çikolata soslu yaz pastası! Hepsi ayrı güzeldi ev sahiplerimize teşekkürler.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...