Salı, Aralık 21, 2010

Zeytinyağlı Yeşil Domates

DSCN5991


Malzemeler;
  • 1 kg yeşil domates
  • 2 kırmızı domates
  • 1  büyük kuru soğan
  • 3 sivri biber
  • 2 kırmızı biber
  • 1 çay bardağı zeytinyağ
  • 1 fincan pirinç
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Tuz

Hazırlanışı;
  1. Soğan yemeklik doğranır. Zeytinyağda hafif pempe kavrulur.  Doğranmış biberler ilave edilir. Biraz kavrulur.
  2. Doğranmış yeşil domatesler ilave edilir. Domatesler sulanınca şeker, tuz ve pirinç ilave edilir, karıştırılır.
  3. Kaynamış bir çay bardağı su ilave edilir, karıştırılır. Kısık ateşte 25 dakika pişirilir. Servis için tabağa alınır.

11 yorum:

  1. Annemler bu yemeğe lapa derler:) Ekşi ekşi çokta severiz..Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. çok sağlıklı bir yemek aynı zmanda da çok güzel görünüyor.

    YanıtlaSil
  3. Daha önce hiç görmemiştim çok güzel bir reçete olmuş ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. larissagunlugu.blogspot.com12/22/2010 06:47:00 ÖS

    hic tadmadigim bir yemek, cok degisik geldi. cunku yesil domatesin bir tek tursusunu biliyorum. ne guzel mutfagimiz var cesit cesit, eline saglik

    YanıtlaSil
  5. Salam ! Cox xoshuma getdi!
    Maraqli bir blog!

    YanıtlaSil
  6. Arkadaşlar çok teşekkürler. evet ülkemiz gerçekten zengin bir mutfağa sahip. Her şehrin ve bölgenin farklı yemekleri olduğu gibi birleştiğimiz yemeklerde var. İyi günler,

    YanıtlaSil
  7. Ilk kez görüyorum,yesil domates
    bulabilsem hemen yapacagim ya dogrusu

    YanıtlaSil
  8. Hımmm, oncelikle hoşgeldim. Portakal kabugu reçeli yapmak istiyordum uzun süredir. Tarifde bir blog dan olsun istiyordum. Kısmet sizeymiş. Kabuklar suda bekledi biraz oncede ( anca kız yattı) haslanmak uzere bol su ile tencereye girdiler. Bakalım.
    Ellerinize saglik, bana sans dileyin ltf.

    Deneyci anne Çiğdem

    YanıtlaSil
  9. Siteniz çok güzel ve faydalı..

    lezzetli yemek tarifleri için linke tıklayabilirsiniz.

    ******Lezzetli Yemek Tarifleri*******

    YanıtlaSil
  10. sofranıza hayran kaldım. yemek takımlarınızıda beğendim :)

    YanıtlaSil
  11. oyyy cok severim ben bu yemegi, ilk duyduğum yıllarda şaşırmıstıma ma yapınca cok sevdim elleirne sgalık fotografta cok guzel,

    Hayırlı kandiller dilerim.,
    Figen Karavaş

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...