© 2005-2008; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz.




Bütün yiyeceklerde olduğu gibi kurabiyeleri de seçerim. Ama bunlar gerçekten hoş olmuştu. Tarif yine aynı masadan;

Hamur Malzemeleri;

• 2 yumurta
  
• 250 gr tereyağ
  
• 1 su bardağı toz şeker
  
• 3 yemek kaşığı kakao
  
• 1 paket kabartma tozu
  
• Aldığı kadar un

• 2 su bardağı hindistan cevizi
  
• 1 su bardağı pudra şekeri
  
• 1 paket vanilya

• 1 yumurta akı
  
• 1 çay bardağı kırılmış fındık içi

1. İç malzemeleri bir kasede karıştırılır.
   
2. Hamur malzemeleri geniş bir kasede yoğrulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.
   
3. Poğaça gibi açılır, iç malzeme koyulur ve hamur alttan toplanır. Yuvarlak kurabiye şekli verilir.
   
4. Önce yumurta akına ardından kırılmış fındığa batırılır. Orta sıcaklıkta fırında pişirilir.