Salı, Mart 21, 2006

Kahvaltı Menüsü



Geçen hafta Sahra'yla beraberce kahvaltı yapalım diye konuşmuştuk, salı günü olsun dedik. 5 kişilik bir kahvaltı sofrası düşünmeye başladım. İlk olarak kesin olarak iki şey vardı. Kumpir veya Pizza (çünkü her ikisini de ailecek çok seviyorlar -dayım dışında-). İkisini yapsam yenmez, zaten başlı başına doyurucu şeyler. Sorayım dedim ben de hangisini arzu edersiniz diye. Sordum yanıt şu şekilde geldi;
- Hangisi daha kolay geliyorsa onu yap.
Yani ben sormuşum niye söylemiyorsunuz? O zaman dedim;
- Her şey çok zor, gelin size kuru ekmek su vericem.

Evde mantar varken, kararmadan pizzada kullanayım, bari pizza yapıyım dedim. Kumpiri başka bir sefere artık. Tatlı olarak da daha önce hiç yapmadığım yalancı Tiramisu denilen tatlıyı yapmaya karar verdim. Menü şu şekilde oldu;


  1. Mantarlı ve Sucuklu Pizza
  2. Zeytinyağlı Yaprak Sarması & Kırmızı Biber Dolması
  3. Coleslaw (Lahana Salatası)
  4. Patates & Köfte Kızartması
  5. Amasya Çöreği
  6. Tiramisu
  7. Domates & Salatalık
  8. Kahvaltılıklar
    Ve
  9. Sahra kendi yaptığı Gül Reçelinden getirdi.




Tabii bunların hepsini ben yapmadım. Pizza, Coleslaw ve Tiramisu bana ait. Zeytinyağlı, Kızartmalar ve Amasya Çöreği anneme; çöreğin tarifini Oktay Usta'dan almış. Bu aralar bütün ev hanımlarının favori aşçısı sanırım Oktay Usta. Bugün Oktay Usta'dan şu pilavı yaptım, bugün şu piyazı yaptım, Oktay usta böle yapın dedi kremanın sosunu..!

Bir de peçete katladım. Ömür işmiş. Tea Time'da görmüştüm. İlk denediğim olmadı sinirlendim biraz. Nasıl olmaz! Bir tane daha deniyim dedim bu sefer de olmazsa bırakıcam. Sonra farkettim ki sağolsun peçeteler tam kare olmadığı için bir yamukluk hasıl oluyor imiş. Neyse ona göre ayarladık fena olmadı :) 5 peçete katladım eğer altı kişi gelseydi; kendi peçetemi altıncı kişiye vericektim katlamamak için, yani biraz uğraştırıcı :).


13 yorum:

  1. ya her şey çokk güzeldi. eve gelip burayı okuyana kadar mantarlar kararmadan pizza yapıyım demiş. acaba bizi bunun için mi çağırdı ? hani bişeyler kararmasın diye falan. üstelik her şeyden de yedim eline sağlık irem ne diyim

    YanıtlaSil
  2. offf..gerçektende süper bi sofra olmuş.Ellerinize sağlık. Sunumun çok güzel kullandığın aksesuarlar da öyle gerçekten çok kıskandım kahvaltı menünüzü güzelliğine bakarmısınız. aman nazar değmesin, ellerinize sağlık.hepsi çok başarılı.sofranız kadar başarılı bi hayat sizin olsun. tariflerinide bekliyoruz..
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Sahra zehirlenmediniz daha ne istiyorsunuz aa :))

    Hilal teşekkür ediyorum iltifatlara tarifleri aktarıcam yavas yavas, çok da bilinmeyen şeyler değiller aslında. zeytinyağlı, kızartma fln. amasya çöreğini annemden almam lazım..

    YanıtlaSil
  4. selam , ben de kahvaltıya misafir çağırdım ne yapim diye düşünüyordum ama bunlar da çok abartı olmuş kahvaltı bunun neresin de ? acaba siz ikindi kahvaltısı mı yaptınız desem o zaman da akşama ne yemeyi düşünüyosunuz ?
    en iyisi ben bizim mıhlamadan hazırlı yayım b bi de tabi bol çeşit peynir bal felan iyi olu gibi ne dersiniz;?
    sevgilerr...

    YanıtlaSil
  5. ablacım o ne biçim bir kahvaltı ben menüyü görünce doydum siizin mideye nası sığdı bunlar veya kaçınız hastaneye yetişti diye mi sormalıyım....

    YanıtlaSil
  6. Kahvaltınız akşam yemeğine kadar sürdü galiba yada kalanları akşam yemeği olarak mı yediniz:)
    Ellerinize sağlık sabah vakitlerinde omlet yapmaya üşenen biri olarak tebrik ediyorum sizi

    YanıtlaSil
  7. merhabalar, kahvaltıya misafirim var fikir alıyım diye baktım ama sizin yaptıklarınız öğlen akşam yemekleri karışmış geldi:( ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  8. benim de kahvaltiya misafirim var.sizden kopya çekeyim dedim ama maşallah sizin menü öğle yemeği gibi...

    YanıtlaSil
  9. ya sizin menuye yetişmek mumnkunmu?
    sizin kahvaltıda yediklerinizi biz oglen yıyoruz.
    ZUhahahaha

    YanıtlaSil
  10. pardon ama buna kalvaltı denilemez öğle yemeği ile kabul günü arası bi menü bu!!!!!!!!!!!!!!

    YanıtlaSil
  11. böyle kahvaltımı olur mide fesatlığından ölürsünüz

    YanıtlaSil
  12. midenin fesatlığı çok zararlı olmuyor diğer türlere kıyasla :p

    Başlıkta kahvaltı dendiğine aldırmayın saat öğleyi geçmişti içiniz rahat olsun :) brunch kelimesini pek sevmediğim için kullanmıyorum.

    YanıtlaSil
  13. kahvaltıda reçel,bal,marmelat vs yerine tiramisu çok özenti olmuş..

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...