Çarşamba, Mart 22, 2006

Patates & Köfte Kızartması



Patateslerin çıtır çıtır olması için araştırma yaparken Tarif Defterinde gördüğüm şekilde yapalım dedik. Ama firitözümüz olmadığından tahmini yaptık. Yine de güzel oldu.

Köfte

Malzemeler:
  • 250gr. dana kıyma
  • 1 kuru soğan
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • tuz, pulbiber, karabiber

Hazırlanışı:
  1. Rendelenmiş soğanı, ufalanmış ekmeği ve diğer malzemeleri koyup güzelce yoğurun.
  2. Fındık büyüklüğünde yuvarlayın.
  3. Bir tepsiye un serpin.
  4. Yuvarladığınız köfteleri tepsiye koyup tepsiyi sallayın, una bulansınlar.
  5. Yağda kızartın. Servis tabağının ortasına köfteleri kenarlarına da kızarttığınız patatesleri koyun.


Ben ertesi gün bir de baharatlı (pulbiber ve kimyon koydum) patates kızartmasını denedim çok lezzetli oldu tavsiye edebilirim.

3 yorum:

  1. bir başka lezzet mukenmell

    YanıtlaSil
  2. selam siteniz çokçok güzel.Yeni tarif yayınladığınızda mail yolu ile bildirme sisteminiz var mı acaba.tşk ederim...
    oya

    YanıtlaSil
  3. Oya,

    Tariflerin mail olarak gelmesi için gereken eklentiyi en kısa zamanda siteye eklemeye çalışıcam.. Bunu yapana kadar Sağ üst köşedeki RSS bağlantısına ("Yazılar" yazan link) abone olabilirsin. Google Reader veya igoogle kullanmanı da tavsiye ederim blog takibi açısından çok kullanışlılar..

    Ama isteğini de yerine getirmeye çalışıcam..

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...