Neffis görünüyor. Ellerinize sağlık. Yöresel yemeklerde yaptıgınız tüm tarifler ilginç.

Şimdi işimiz var. Bu demir kalıbı ara dur :))))

Sevgiler

Teşekkürler summer, yöresel olduğu için değişik ve bilinmeyen ne varsa yapalım dedik ama ben de en çok görünüm olarak bu tatlıyı severim.. kalıbı dediğim gibi malatya çarşısında bulabilirsiniz, bakırköyde de gördüğümü hatırlıyorum..

Sevgili İrem,
Çocukluğumun tatlısı bu. Kalıbım vardı ama hamur tarifim yoktu. Bir türlü yapmaya cesaret edememiştim.Ne kadar teşekkür etsem az.Sevgiler.K.IŞIK

Çok sevindim bizim de niyetimiz zaten unutulmaması için yapmaktı bütün bu yemekleri böylece amacına ulaşmış oldu.. :)

Merhaba İrem,
Bu kadar uğraş gerektiren bir tatlıyla uğraştığın için seni ayrıca tebrik ederim. Tatlıyı dah önce de bir yemek dergisinde görmüştüm ilgimi çekmişti.
Ellerine sağlık..

Teşekkürler, şerbetli tatlıları sevmesem de bunun görünüşünü çok seviyorum, ve tabiki annemin yanında yardım ettim sadece.. asıl yapan o'dur.

Merhaba İrem,
Annem icin uzun zamandır arayıp da bulamadıgım demir tatlısı kalıbı hk. sitende bilgi bulabildim. Bu kalıbı nereden bulabilirim, anneme yılbaşı suprizi yapmak istiyorum. Sevgiler,IREM

Merhaba,

Bu kalıp bizde çook eskiden beri var yani yeni almadık o yüzden yer konusunda hiç bir fikrim yok yanlız yukarıda da dediğim gibi Bakırköy'de tahtakale diye bir dükkan var orada görmüştüm bir seferinde daha farklı bir şeklini ve Malatya Çarşısında bulunabildiğini duydum buralara bakabilirsin.

Bu yorum yazar tarafından silindi.

Aslında bu bir parça reklam gibi ama Erzurum'da kaldığım yılların hatırına yayınladım. Başvuran olur mu bilmem?

merhabalar
bu tatlıyı ben sürekli yaptıgım icin söylüyorum cok lezzetli ve hafif bir tatlı ama demirini heryerde bulmak kolay değil genelde güney doğu ve doğuda yaygındır....

bi düzeltme yapalım arkadaşlar!demir tatlısı uşak ULUBEY tatlısıdır.bi arkadaşımız attıp tutuyor yok biz şu tarihten beri bu işi yapıyoruz die...sanırım ticari bi amacın peşinde...KALIP arayan varsa bana ulaşsın ben tedarik ederim böyle reklam yaparken başka yerin ürününü sahipleniorlar o çok üzücü...lütfen duyarlı hanımlar bu konuya dikkat:)

efendim bu tatlı o ilindir veya bu ilindir tartışmalarına girmeden şunu söylemek istiyorum bu tatlı kalıbını dedelerimizin, tatlısını ninelerimizin erzurumda yaptığı bir tatlı çeşididir. uşak ulubeyde bir yanlışlık olduğunu düşünüyorum...halen daha erzurumda imalatının yapıldığını ve erzurum hanımlarının tatlıyı sofralarında kullandığını biliyorum...hoşçakalın

ben de erzurumun tatlısı olarak biliyorum.kayınvalidem çok güzel yapar.ancak kalıbını kaybetmiş.satın almak istemiş ama bulamamış.arkadaşın verdiği adresi bi deneyelim bakalım.

slam tatlı çok güzel ama kalıbını bulmakzor ben biarkadaştan buldum sizde onayazın sizede bulabilir. kenan.ercin@hotmail.com afiyet olsun

bartında yaşıyorum elimde iki farklı demir modelim var dökümden babaannemin sık yaptığı bir tatlıydı bende intte tarif aradım , sizinkini bu akşam uyguladım ama ilkinden başka desen oluşturamadımlokmaya döndüm hevesim kırıldı tarifinizde eksik malzeme olmadığından eminmisiniz yanıt bekliyorum

YAA KARDEŞİM BU NEDİR ANNEMGİL İKİ SAATTEN BERİ YAPAMADILAR SONUNDA BURAYA BAKTIK BAKALIM YAPACAKLAR MI

sakın denemeyin sinirden oturur kendinizi yersiniz