Çarşamba, Nisan 12, 2006

Tahinli Kurabiyeler



Canım fena sıkkın. Anlatayım desem o daha da sıkar iyisimi güzel güzel kurabiyeleri yazayım. Siz kurabiyeleri okurken ben belki ferahlarım.

Malzemeler:



  • 1 su bardağı tahin
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 4 veya 4,5 su bardağı un
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 100 gr. pudra şekeri(süslemek için)


Hazırlanışı;

  1. Yoğurulacak kaba önce tahin, sıvıyağ, şeker koyulur. Sonra un kabartma tozuyla eleyerek ilave edilir. (bazen bardak ölçüleri değişebiliyor hamur birbirini tutacak kıvamda olmalı)
  2. İnce çekilmiş ceviz ilave edilir. Yoğrulur. Arzunuza göre şekil verip elinizle yağlayıp, unladığınız tepsiye dizilir.(hamur çok yağlı olduğu için tepsiye elinizi sürmeniz yeterli)
  3. Önceden ısıtılmış fırında hafif pembe pişirilir.Pudra şekeri serpilip servis yapılır.




Umarım istediğiniz gibi olur sizin de canınız sıkılmaz.

9 yorum:

  1. Bence muhteşem olmuş. Ama sadece kurabiyeler değil... Blogunuza bayıldım. Daha önce nasıl farketmemişimş, anlayamadım. Neyse zararın neresinden dönsem kardır deyip, blogumda sizin bloga link vermeye çalıştım. İnşallah yapabilmişimdir....

    YanıtlaSil
  2. merhabalar bu ilk yorumum! Sitenizi favorilerime ekleyeli bir kac ay oldu. Benimde bugün canim sikkin bende anlatmak istemem cünkü bir kac olay üst üste derken, böyle iste. Kurabiyelerinizin görünümü güzel. Bende dün bir arkadasdan aldigim kurabiye tarifini yaptim. Arkadasin kurabiyeleri top top olmustu benimkiler ise yayildi?! Sevgiler Selma...

    YanıtlaSil
  3. teşekkürler. daha güzel işlerde buluşabilmek dileğiyle.

    YanıtlaSil
  4. gül şurubu ileilgili bir kaç sorum vardı cevapverebilirseniz sevinirim.
    aylin(sorularım tarifin yorum bölümünde)

    YanıtlaSil
  5. sorularını cevapladım aylin.
    sende hoşgeldin Selma.
    ve bende defterime baktım hoş yorumlar var üsteki arkadaş. selamlar.

    YanıtlaSil
  6. merhaba..kurabiler harika görünüyor.. bu akşam şayet eve erken gidebilirsem denemeyi düşünüyorum :)) teşekkürler

    YanıtlaSil
  7. Necibe umarım yapabilmişsindir. Eğer ki İstanbul'da değilsen yaparsın. İstanbul ve eve erken dönmek aynı cümlede zor. Sevgiler,

    YanıtlaSil
  8. bencede güzel olmuş ama biraz daha detaylara yer verirseniz iyi olur

    YanıtlaSil
  9. bu tarifler süper ama çok yumurta gidiyo canımmmm...

    YanıtlaSil

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...