Lezîze

Malzemeler; 1 kg yeşil domates 2 kırmızı domates 1  büyük kuru soğan 3 sivri biber 2 kırmızı biber 1 çay bardağı zeytinyağ 1 fincan pirinç 1 tatlı kaşığı şeker Tuz Hazırlanışı; Soğan yemeklik doğranır. Zeytinyağda hafif pempe kavrulur.  Doğranmış biberler ilave edilir. Biraz kavrulur. Doğranmış yeşil domatesler ilave edilir. Domatesler sulanınca şeker, tuz ve pirinç ilave edilir, karıştırılır. Kaynamış bir çay bardağı su ilave edilir, karıştırılır. Kısık ateşte 25 dakika pişirilir. Servis için tabağa alınır.

 Geçen gün arkadaşımla Pera Müzesine gittik (Hani şu meşhuuur Kaplumbağa Terbiyecisi resmini koleksiyonunda barındıran müze). İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti etkinlikleri kapsamında birkaç sergi daha gelmişti zaten müzenin Kütahya Çini ve Seramikleri ile ve Anadolu Ağırlık Ölçüleri koleksiyonunu görmek istiyorduk bir de Csontvary sergisini kaçırmadan ve İstanbul'a kar filan düşmeden gidelim dedik :). Malum havalar yaz gibi bu aralar, fırsat kaçmazdı. Yanımda Nikon'um yoktu ama cep telefonumla birkaç fotoğraf çektim. Müzeden fotoğraflar için tıklayınız! Müzeden çıkınca Barcelona'nın sebzeli pizzasını yemeye gittik. Geçen sene denemiştik çok hoşumuza gitmişti ama bu sene tarifi değiştirmişler malesef eskisi kadar güzel değildi beğenmedik. Geçen gün evde denediğim kabaklı havuçlu pizzam bundan daha güzel olmuştu. Şimdi iki adet hedefimiz var; en kısa zamanda bir kabaklı havuçlu pizza bir de domatesli patlıcanlı pizza yapıp yemek. Ben daha güzel yapacağıma inanıyorum ...