Lezîze

Geçenlerde kardeşim, Costco'nun bastırdığı büyük bir yemek kitabı getirmişti. Tariflere baktığımda bana daha çok pratik Güney Amerika tarzı yemekler gibi geldi. Fotoğraflar vesaire çok hoş, tarifler de güzel ama içindeki ürünler genelde sattığı farklı markaların ürünleri verilerek malzemeler içeriyor. Ramazan'dan önce kahvaltı için çok kolay bu tarifi denemiştim. Beş dakikada hazırlanabilir. Sahur için de çok hoş olur diye düşünüyorum. Pomodoro, İtalyanca domates anlamına geliyor. Orijinal adı böyle olunca ben de Pomodoro olarak bıraktım. Domateslerin düzgün ve yuvarlak olması lazım. İsterseniz büyük bir yuvarlak domatesi ortadan ikiye bölerek, istersen küçük bir domatesi bir kişilik olarak hazırlayabilirsiniz. Malzemeler (2 kişilik) , 1 büyük yuvarlak domates veya 2 küçük yuvarlak domates 2 küçük yumurta sarısı 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar veya ezilmiş beyaz peynir  Kıyılmış taze fesleğen (benim yoktu o an) Tuz, toz kırmızı biber Hazırlanışı, Ben iki küç...