Lezîze

Bu postta  Sessiz Vlog: Beyaz Karamel Soslu Islak Kek  videosunun detaylı tarifini anlatıyorum. Normalde bu karamelli hurmalı ıslak kek aşırı ağır bir tarif, çok güzel ama ağır oluyor. Karantinanın en ilk günlerinde canımız çok tatlı ve lezzetli bir kek çektiği için bunu yaptık ama evde bazı malzemeler yoktu ben de doğaçlama tarifi değiştirerek böyle beyaz ve daha hafif bir versiyonunu yaptım. Tat olarak orijinal tariften çok farkı yok ve daha hafif oldu. Çok beğendik.  Keki için 200g yumuşak kuru hurma, çekirdekleri çıkartılmış ve irice doğranmış  200ml kaynar sıcaklıkta su 1 tatlı kaşığı karbonat  75g tereyağı, yumuşamış 50g şeker 2 yumurta 150g un 2 tatlı kaşığı kabartma tozu Karamel sosu için 150g tereyağı, yumuşak 300g şeker 200ml krema Yapılışı Fırını 180C Fanlı ısıtın ve kullanacağınız kabı yağlayın.  Doğranmış hurmaları bir kaseye koyun. Üzerine karbonatı serpin ve kaynar suyu dökün, karıştırın. 20 dk kadar bekletin.  Tereyağı ve şekeri kremams...

Bu postta yumuşacık ve hafif Brioche Burger Ekmekleri ile Harika Burger Köftesini Evde nasıl yaptığımı anlatıyorum. Youtube Kanalımdaki videodan da yapılışını izleyebilirsiniz. Google'a Best Burger Buns Recipe yazdım ve karşıma ilk çıkan linke tıkladım. Neyseki bulduğum  tarif  çok güzelmiş. Blogun sahibi de kendi tarifini NY Times'dan alıp kendisine uyarlamış ben de onun tarifini kendime göre uyarladım ve daha iyi bir hale getirmeye çalıştım. Sonuç harikaydı. Bazen çıtır burger ekmeği seviyorum ama bazen de yumuşacık. Bu tarif yumuşacı ve pufur pufur olandan. Daha önce hiç denemediğim bir tarifi nasıl oldu da bütün aileye yapma cesaretini yakaladım bilmiyorum ama fotoğraflara güvendim diyebilirim, neyse ki yanılmadım. Bu tarifi stand mikserde yaptım. Elle de olur bence önce kaşıkla yoğurarak başlayıp sonunda elinizle toparlayabilirsiniz. Ben de birgün elde yoğurarak deneyeceğim.  İlk olarak orijinal tarifte ekmek unu kullanılıyor ben normal un kullandım.  2 ta...

Merhaba, Bu postta geçen gün ilk defa denediğim, çok güzel ve kolay olan bir tarifi paylaşıyorum. Aşağıda IGTV olarak videosunu da ekliyorum. Bu ilk denememdi ve oldukça hoşuma gitti. Bir daha ki sefere daha farklı aromalar eklemeyi düşünüyorum. İlk sefer için fazla maceraya girmemeye karar verdim. :) Bu gönderiyi Instagram'da gör girlwithanearring (@girlwithanearring)'in paylaştığı bir gönderi ( 30 May, 2020, 6:41öö PDT ) Malzemeler 4 kişilik 500gr dirsek makarna (macaroni) 1 litre kaynar su 1 tatlı kaşığı tuz Beşamel Sosu için 2 diş sarımsak, rendelenmiş 4 yemek kaşığı tereyağı 5 yemek kaşığı un 1 litre süt  1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri 1 su bardağı rendelenmiş tam yağlı beyaz peynir  (daha sonra üzerine serpmek için biraz daha kaşar peyniri) 1/2 su bardağı ince kıyılmış reyhan  1/2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz Ekmek Kırığı için 2 yemek kaşığı tereyağı 1 büyük veya 2 küçük dili...