Canım Dayıcım (Sahra'nın muhterem paşa babası) ağır bir ameliyat geçirdiğinden mütevellid (15 gündür) buraya tarif yazacak dermanımız kalmamıştı. Geçen gün kendisinin sevdiği pastalardan birini düşünürken bu bisküvi aklımıza geldi, kızı gecenin bir yarısı demedi babası için yaptı ben de biraz yardım ettim. (Marmelatları sürdüm :-) çok büyük bir iş...-işlem esnasında 4 taneyi sıcak sıcak yürüttüm-) Moralimiz de düzgünken fotoğrafını çekip ekleyelim bu tarifi dedik. Kızılcık marmelatını bulamadığımız için kayısıyla yetinmek zorunda kaldık. Bilahare, Çapa hastanesi anılarını mutlu günlerimizden birinde yazıp eğlenmeyi düşünüyoruz.

Not: Dayım iki tane yedi, çok beğendi bizi mesut ve bahtiyar eyledi efenim. İnşallah hep beraber önümüzdeki günlerde daha çok yiyeceğiz. Kibarlıktan kırılmadan önce tarife geçeyim;

• 250 gr. (2 bardak tepeleme) buğday unu
• 150 gr. (½ paket + 1 yemek kaşığı) tereyağı veya margarin
• 2 adet yumurta sarısı
• 100 gr. (1 çay bardağı) pudra şekeri
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
  
  Arasına sürmek için:

1 bardak kayısı marmelatı;