© 2005-2008; metnin ve fotografin her hakki saklidir. Izin alinmadan Lezize ve yan bloglari disinda hiç bir yerde hiç bir bahaneyle kullanilamaz.


Nasıl bir şeydir bilemedim? Bir kaç kişi bir kaç sefer bir araya geliyorsunuz aaa bu iyiymiş devam edelim dediğinizde bir çözülmedir başlıyor. (Saydım tam üç tane bir oldu.) Kaza, hastalık vesaire toparlanamıyorsunuz imkanı yok. Yok bu güzel sofraya oturalı aylar oldu. Öyle taze anı muamelesi yapmayın. O kadar zaman geçti ki gittiğimiz evin kızı büyüdü gelin oluyor. Masadakileri görünce aaa bunlarımı yemişiz diyerek baktım. Ve kendimi yalancı futbolcular gibi hissettim. Babam maçlardan sonra yorumları okur kritikleri dinlerdi. Bak falan futbolcu "işte topu bana vermediler bir pas vermediler yoksa kaç gol atardım" demiş. İyi güzel bir maç sonra yine anlatırdı babam "Hiç beklemediğim anda geldi top dondum , vuramadım vesaire..." (Aaa bu günlerde babam yorumları okurken çook mutlu.) Niye mi böyle hissettim? Bu fotoğraflar İrem'in makinesindeydi. Bir kaç sefer bana versen ben koyardım dedim. Ve on gündür top bendeydi. Ama gerçekten hastaydım hem de en sevdiğim çay ve pul biberi bile yiyemiyecek kadar hasta. Eh bu masaya hiç dayanamazdım!
Menü;

• Erzincan Çorbası
  
• Kurutulmuş Etli fasülye
  
• Kızartma Et
  
• Pilav
  
• İçli Köfte
  
• Zeytinyağlı Kereviz
  
• Zeytinyağlı Yaprak Sarma & Kuru Biber Dolma
  
• Semizotu Salatası
  
• Karnabahar Salatası
  
• Çoban Salata
  
• Tavuklu Börek

aklımda kalanlar. Aslında uzaklarda görünen tabağın patlıcanlı bir çeşit olduğunu hatırlıyorum. Bu da bir şeydir. Tatlılardan hafızamda kalan bir şey yok. İrem fotoğraf vermemiş bu durumda en az iki çeşit olduklarını söyleyebirim. Tavuklu böreğin tarifini yakında eklemeye çalışacağım.




Etli Kurutulmuş Fasülye













Tavuklu Börek biz bundan sıcak sıcak nasıl yemiştik, yok ben buna dayanamam. Bir haftadır ağzıma giren en sıcak yiyecek veya içecek 5 dereceyi geçmezken...







Sıcak bir börek yer yemez tarifi ekleyeceğim.