Salatalık Dolması
Salı, Ekim 11, 2011
Bu salatalıkların içini ev sahibimizin annesi mutlaka değerlendirmiştir çünkü israfı sevmez ama sormayı unuttum.
Malzemeler;
- 4 Salatalık
- 2 Patates
- 6 Kornişon turşu
- ½ Demet maydanoz
- ½ Demet dereotu
- 50 gr Beyaz peynir
- 2 Çorba kaşığı mayonez
- 2 Çorba kaşığı dereotu
- Tuz
Hazırlanışı;
- Patatesler haşlanır minik küpler halinde doğranır. Maydanoz, dereoyu ince kıyılır.
- Kornişonlar minik küpler halinde doğranır. Peynir rendelenir.
- Mayonez ve yoğurt ilave edilir. Geniş bir kasede kaşık yardımıyla harmanlanır.
- Salatalıklar alaca soyulur. İçi oyulur, temizlenir. Hazırlanan iç malzeme tatlı kaşığıyla doldurulur. Servis tabağına alınır.
1 Comments
ayy pek güzel çok güzel :) ellerine sağlık.
YanıtlaSilKahve Dükkanı'ndan sevgiler...