Malum üç ayların ikincisindeyiz, Ramazan'a da az kaldı. Dün babam oruç olduğu için ufak bir iftar sofrası hazırlayalım dedik. İlginç olarak dün hiç sakarlık yapmadan hatta parmağımı bile kesmeden ortaya 3 yemek çıkartabildim ve hepsi de beğenildi. Son yaşadığım gnocchi faciasından sonra bu güzel bir şey.. Menü şöyle;

Tarhana Çorbası

Zeytinyağlı domatesli patlıcan

Kremalı, mantarlı ve sebzeli Tagliatelle

Karışık salata

İftariyelik olarak; peynir, zeytin ve bir kaç reçel

Kavun

İftar sofralarında olmazsa aranan, olunca da pek yenilmeyen kahvaltı çeşitleri sanırım yemek biraz gecikince atıştırma amaçlı iyi gidebiliyor. Ama sofradakileri memnun etmek için muhakkak konulur..


Salatada farklı bir malzeme yok, marul, salatalık, maydanoz, domates bunlara ilaveten farklı olarak tere doğradım. Taze otların zamanı geçiyor sanırım epey özleyeceğiz..